У гонитві за якісним життям сьогодні мінеральна вода як представник оздоровчих напоїв, її безпека стала однією з найбільш стурбованих споживачів. Останній журнал Ради споживачів Гонконгу "Choice" опублікував звіт, у якому вони перевірили 30 типів бутильованої води на ринку, головним чином для перевірки безпеки цієї бутильованої води. Випробування залишків дезінфікуючого засобу та побічних продуктів виявили, що два популярні типи бутильованої води в Китаї, «Весняна джерельна» та «Гірська джерельна», містили 3 мікрограми бромату на кілограм. Ця концентрація перевищила встановлене Європейським Союзом оптимальне значення бромату в природній мінеральній воді та джерельній воді для озонування, що викликало широке занепокоєння та дискусію.
* Фото з публічної мережі.
I. Вихідний аналіз бромату
Бромат, як неорганічна сполука, не є природним компонентом мінеральної води. Його поява часто тісно пов'язана з природним середовищем місця водозабору і подальшою технологією обробки. По-перше, іон брому (Br) у верхній частині води є попередником бромату, який широко зустрічається в морській воді, солоних підземних водах і деяких породах, багатих на мінерали брому. Коли ці джерела використовуються як пункти водозабору для мінеральної води, іони брому можуть потрапити в процес виробництва.
II.двосічний меч озонової дезінфекції
У процесі виробництва мінеральної джерельної води, щоб знищити мікроорганізми та забезпечити безпеку якості води, більшість виробників використовують озон (O3) як детоксикант. Озон, завдяки своєму сильному окисленню, може ефективно розкладати органічні речовини, знешкоджувати віруси та бактерії, а також визнаний ефективним та екологічно чистим методом очищення води. Іони брому (Br) у джерелах води утворюють бромат за певних умов, таких як реакція з сильними окислювачами (такими як озон). Саме цей зв’язок, якщо його не контролювати належним чином, може призвести до надмірного вмісту броматів.
Під час процесу дезінфекції озоном, якщо джерело води містить високий рівень іонів брому, озон реагує з цими іонами брому, утворюючи бромат. Ця хімічна реакція також відбувається в природних умовах, але в штучно контрольованому середовищі дезінфекції через високу концентрацію озону швидкість реакції значно прискорюється, що може спричинити перевищення вмісту бромату за стандартом безпеки.
III. Внесок екологічних факторів
Окрім виробничого процесу, не можна ігнорувати фактори навколишнього середовища. З посиленням глобальних змін клімату та забруднення навколишнього середовища підземні води в деяких районах можуть більше зазнавати зовнішнього впливу. Такі як вторгнення морської води, проникнення сільськогосподарських добрив і пестицидів тощо, що може збільшити вміст бромід-іонів у джерелах води, тим самим збільшуючи ризик утворення броматів під час подальшої обробки.
Бромат насправді є другорядною речовиною, яка утворюється після дезінфекції озоном багатьох природних ресурсів, таких як мінеральна вода та гірська джерельна вода. Він був ідентифікований як можливий канцероген класу 2B на міжнародному рівні. Коли люди споживають занадто багато бромату, можуть виникнути симптоми нудоти, болю в животі, блювоти та діареї. У більш важких випадках це може мати негативний вплив на нирки та нервову систему!
IV. Роль безозонових амальгамових ламп низького тиску в водопідготовці.
Безозонові амальгамні лампи низького тиску, як тип джерела ультрафіолетового (УФ) світла, випромінюють спектральні характеристики основної хвилі 253,7 нм і ефективні можливості стерилізації. Вони знайшли широке застосування в галузі очищення води. Основний механізм його дії полягає у використанні ультрафіолетових променів для знищення мікроорганізмів. Структура ДНК для досягнення мети стерилізації та дезінфекції.
1, ефект стерилізації значний:Довжина хвилі ультрафіолетового випромінювання, що випромінюється безозоновою амальгамною лампою низького тиску, в основному зосереджена навколо 253,7 нм, що є смугою з найсильнішим поглинанням мікробною ДНК, наприклад бактеріями та вірусами. Тому лампа може ефективно знищувати бактерії, віруси, паразитів та інші шкідливі мікроорганізми у воді, забезпечуючи безпеку якості води.
2. Без хімічних залишків:У порівнянні з хімічним дезінфікуючим засобом, амальгамова лампа низького тиску стерилізує фізичними засобами без будь-яких хімічних залишків, уникаючи ризику вторинного забруднення. Це особливо важливо для обробки безпосередньо питної води, такої як мінеральна вода
3, підтримання стабільності якості води:У процесі виробництва мінеральної води амальгамну лампу низького тиску можна використовувати не тільки для дезінфекції кінцевого продукту, але й для попередньої обробки води, очищення трубопроводів тощо, щоб підтримувати стабільність якості води. всю систему виробництва.
Однак слід зазначити, що безозонова амальгамова лампа низького тиску випромінює основну хвилю спектру при 253,7 нм, а довжина хвилі нижче 200 нм майже незначна і не створює високих концентрацій озону. Тому під час процесу стерилізації води не утворюється надмірна кількість бромату.
УФ-лампа низького тиску без озону з амальгамою
V. Висновок
Проблема надмірного вмісту броматів у мінеральній воді є складною проблемою очищення води, яка вимагає поглибленого дослідження та дослідження з багатьох точок зору. Ртутні лампи низького тиску без озону, як важливі інструменти у сфері очищення води, мають унікальні переваги та можливість застосування. У процесі виробництва мінеральної води слід вибирати відповідні джерела світла та технічні засоби відповідно до фактичної ситуації, а також посилити моніторинг та контроль якості води, щоб кожна крапля мінеральної води відповідала стандартам безпеки та чистоти. У той же час ми повинні продовжувати приділяти увагу останнім розробкам та інноваційним застосуванням технологій очищення води, а також докладати більше мудрості та сили для підвищення безпеки та якості питної води.
Час публікації: 5 серпня 2024 р